Colin
Référence :
Merluccius merluccius. Provenance : Atlantique nord-est.
Vendu à la pièce
Ce poisson de mer gris cendré, légèrement pigmenté, au ventre blanchâtre, a une forme allongée (30 cm à 1 m) et cylindrique. Il est muni de deux dorsales et d’une caudale. Carnivore, sa mâchoire puissante lui permet de chasser l’anchois, le hareng ou la sardine. Affectionnant les eaux froides, il vit le plus souvent dans l’Atlantique. Son poids peut varier entre 1 et 3 kg.
Nos autres poissons :
Merlangus merlangus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre : 100g / 200g
Vendu au KG
Salmon salar. Provenance Écosse.
1 pièces du calibre que vous avez sélectionné conditionner en 3 formes possibles.
Spondyliosoma cantharus. Daurade sauvage. Provenance : Atlantique nord-est.
Vendu à la pièce
Salmon. Saumon Ecosse en provenance d'Écosse.
1 pavé : 200 g / 1 kg : 5 pavés. (Sans arrêtes)
Vendu au KG
Crassostrea gigas. Provenance : Atlantique nord-est. Fine de Claire - Marenne d'Oléron n°3
Vendu à la bourriche de 48P
Nephrops norvegicus. Langoustines crues fraîches en provenance Atlantique nord-est.
Petite : 16 à 20 pièces / Moyenne : 10 à 15 pièces / Grosse : 8 à 10 pièces
Vendu au KG
Homarus gammarus. Homard vivant en provenance Atlantique nord-est.
Vendu à la pièce
Dicentrarchus labrax. Provenance : Atlantique nord-est.
Vendu à la pièce
Palaemon serratus. Provenance : Océan Indien.
/ 2 kg = 80 à 120 pièces.
Vendues à la boite de 2KG
Scomber scombrus. Provenance : Atlantique nord-est.
Calibre de 200 à 400 g.
Vendu au KG
Pecten maximus. Avec corail. Déjà Décortiquées ! (Vendu sans coquilles)
De 20 à 30 Noix de St-Jacques avec Corail au KG
1 kilo = 3 dos de cabillaud. Provenance : Atlantique Nord-Est.
Vendu au KG